L’entomophagie, qu’est-ce que c’est ?

L’entomophagie, plus communément nommé consommation d’insectes comme les vers de farine, est reconnu à l’unanimité pour ses qualités en termes d’apports nutritifs et son faible impact environnemental.

Riche en protéines et vitamines B12, pauvre en matières grasses et délicieusement raffiné !

Goût curry, aneth, moutarde ou truffer, venez les découvrir à la Fourmi.

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